Analytical

Negli alimenti possono essere presenti sostanze chimiche derivanti da processi di lavorazione o contaminazione ambientale che rappresentano un rischio per la salute. Il laboratorio è in grado di eseguire l'analisi dei seguenti contaminanti:

- 3-Monochloropropane-1,2 Diol Esters (3-MCPD)
- Acrylamide
- Mineral oil hydrocarbons
- Micotossine
- Metalli
- Diossine e PCB