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Analisi Microbiologiche

Sicurezza Alimentare | Analisi Microbiologiche

Analisi Microbiologiche

Analisi microbiologica su alimenti e mangimi

-Carica microbica totale a 30°C
-Batteri Coliformi
-Conta e Ricerca Listeria spp. e Listeria monocytogenes
-Staph.coag. positivi (Stap. aureus e altre spp.)
-Escherichia coli beta-glucoronidasi positivi (E.coli)
-Salmonella spp.
-Enterobatteriacee
-Lieviti e muffe
-Clostridium perfringens
-Enterococchi tot.

Analisi microbiologica carcasse

-CMT 30°C (Carica microbica totale a 30°C)
-Enterobatteriacee
-Salmonella spp.